저는 역삼본점 라비옥에 다녀온 회식 자리를 떠올리며 이곳이 왜 또 가고 싶었는지 새롭게 정리합니다. 먼저 분위기부터 달랐어요. 우드톤 인테리어에 은은한 조명, 한정식 다이닝 분위기 같은 차분함이 느껴져 회식이나 부모님 모시기도 무리 없이 편안했습니다. 오픈 키친이 보여 주는 조리 과정은 신뢰감을 더했고, 테이블 간격도 넉넉해 대화가 편했습니다. 매장은 방문 시점대에 따라 만석일 때가 많아 예약이 필수였고, 주차가 필요하면 옆 건물 주차장을 안내받을 수 있었습니다.
메뉴는 든든하게 시작하는 구성으로, 눈꽃 진갈비 로스구이 29,000원과 라비 양념구이 22,000원, 삼대진미 계란찜(트러플) 7,000원, 얼큰 된장 술밥 7,000원으로 구성되었습니다. 첫 주문은 2인분 이상 가능했고, 1차 초벌 구이를 직원분이 직접 잘라 구워 주시며 맛의 완성도를 높여 주셨습니다. 특히 눈꽃 진갈비의 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 인상적이었고, 토치 불쇼로 겉에 입혀진 불향이 강렬하게 남았습니다. 소금과 와사비에 찍어 먹으니 고소함과 freshness가 어우러져 입맛이 배로 살았습니다. 트러플 계란찜은 폭신했고, 양념구이는 깔끔한 간장베이스로 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 얼큰 된장 술밥은 우렁이가 가득해 식감이 살아났고, 국물의 얼큰함이 밥순이에게 최적의 마무리였습니다. 마지막으로 살얼음 묵사발은 시원함과 담백함이 조화를 이루며 입안을 정리해 주었습니다.
서비스 측면에서도 직원분이 구워 주시며 진행해 주셨고, 분위기와 맛의 균형이 아주 좋았습니다. 특히 팀장님의 출장 선물로 나온 블루라벨이 함께하니 술의 만족도가 한층 올라갔고, 콜키지 가능 덕분에 좋은 술과 고기를 자유롭게 즐길 수 있어 더 특별했습니다. 저는 이번 방문에서 예전 기억이 살아나며 이곳이 왜 다시 가고 싶었는지 확실히 체감했습니다. 다음에도 친구나 가족 모임은 물론 데이트 자리인 남친과의 방문까지도 기대하게 만드는 곳이었어요. 이곳은 회식이나 가족모임, 청첩장 모임 등 모든 자리에서 어울리는 맛집으로 계속 남을 듯합니다.
#
강남소고기맛집
#
역삼라비옥
#
역삼맛집
#
역삼소갈비
#
역삼소고기맛집
#
역삼콜키지맛집
#
역삼토치불쇼
#
역삼회식고기
#
역삼회식맛집
#
역삼동맛집
#
라비옥콜키지
#
라비옥주차
#
강남소고기맛집내돈내산
#
강남회식맛집
#
라비옥강남
#
라비옥내돈내산
#
라비옥메뉴
#
라비옥역삼
#
라비옥역삼본점
#
라비옥역삼주차
#
역삼회식추천
원문 링크 : 역삼역 맛집 라비옥 또 가고 싶은 소갈비 회식 후기
