유지어터&다이어터에게 찰떡! 이자카야 곤약조림 레시피

1. 곤약을 물로 한번 씻어 2cm 두께로 잘라내기 2.

잘라낸 곤약 가운데에 칼집넣어서 꼬아주기. 3. 끓는 물에 식초 1큰 넣어 데쳐주기 or 볼에 식초 가득 담아 10분 방치하기 로 곤약 비린내 제거하기 4.

프라이팬에 곤약 , 물 1컵, 간장 3큰술, 미림or맛 1큰술, 올리고당or물 1큰술, 마늘 1큰술 넣어 센불로 팔팔 끓여주기 설탕 조금이나 다시마나 코인육수도 넣어주면 감칠맛이 좋아요 저는 물 간장 올리고당 마늘 청양고추만 넣었어요! 물을 너무 낙낙하게 했더니 물을 좀 덜하고 간장을 더 넣을걸 싶더라구요 ~ 5.

불을 줄이고 청양고추 투하 6. 완전히 졸아들때까지 졸이기 #이자카야곤약조림 #곤약조림 #곤약조림레시피 #곤약요리 #곤약반찬 #저칼로리요리 #다이어트레시피 #유지어터식단 #다이어터식단 #다이어트반찬 #간단반찬 #건강한레시피 #저탄고단 #식단기록 #집밥일기 #건강한한끼 #요리기록 #식단일기 #한끼레시피 #혼밥메뉴 #혼술안주 #곤약레시피 #다이어트반찬 #식단관리 #...