제주살이 했던 동료가 숙성도 노형본관을 꼭 가라고 다른 지점 말고 본점을 가야한다고 강력 추천해서 저장해두고 첫 날 저녁 일정으로 달려갔다. (사실 안 달렸다 8월 제주도 날씨가 35도에 육박했기에...)
우리 숙소였던 메종 글래드 제주에서 도보 5분 거리여서 미리 캐치테이블 웨이팅을 걸어두고 시간에 맞춰 나갔다. 숙성도 제주본점 운영시간: 11:30 ~ 22:00 * 라스트오더 21:20 숙성도 제주본점 제주특별자치도 제주시 제원길 30 2, 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 딱 맞게 도착하는게 목표였으나, 조금 일찍 도착해서 후덕한 더위에 그늘을 찾아 기다리는 수 밖에 없었다.
직원 한 분이 나와서 계속 가게 앞에 호스로 물을 뿌리고 계셨다. 지금 가까운 위치에 본점 건물이 새로 생긴 것 같다.
내가 갔을 땐 이 본관은 손님을 받지 않고 가까이 위치한 별관으로 안내 받았다. 숙성 목살과 이백살(특갈빗살)을 먼저 주문하고 직원 추천으로 숙성 뼈등심을 주문했다.
가격차가 ...
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