자신 있는 요리

From, 블로그씨 블로그씨는 최근에 김치찌개를 마스터했어요~ 내가 가장 자신 있는 요리를 사진과 함께 공유해 주세요! 날씨가 쌀쌀해지면 맵고 얼큰한 찌개가 그리운 저녁 무렵~ 입맛은 제대로 살려 주는 음식이 있어요.

손쉽게 구할 수 있는 오징어 세마리와 콩나물 1봉 준비하시면 누구나 쉽게 만들어 먹는 콩나물오징어찜 오징어는 생물오징어로 세마리 준비해주시고 콩나물은 셋이서 먹을거라 좀 더 큰것으로 준비하시면 아삭거림과 건데기 씹힘의 느낌이 더 만족스러워인지 콩나물은 더 많은 양이 필요하실듯.... 이콩나물은 먹어 본 것 중에서 아삭하고 맛나용 콩나물은 살짝 데치고 생물오징어는 껍질을 벗겨 칼집넣은 오징어도 살짝 데쳐놓은 후 * 양념장 * 계량단위 숟가락기준 진간장 3 큰술 매실청 1 큰술 다진마늘 2 큰술 고춧가루 4 큰술 참기름 2큰술 물엿 2큰술 다진대파 1큰술 반 다진양파 2 큰술 대파 한뿌리( 어슷썰기) 양념장과 함께 전분을 넣음과 동시에 다함게 볶은후 맛을 봅니다.

먹다 보...