서울 빵지순례로 논현역 소금빵 맛집 다녀온 강남 마르케

네이버지도 마르케 map.naver.com 강남에서 디저트 카페를 찾을 때마다 늘 기준이 조금씩 까다로워집니다. 사람이 많은 동네인 만큼 분위기만 좋은 곳도 맛만 괜찮은 곳도 너무 많아서 진짜 만족스러운 곳을 만나기가 쉽지 않기 때문입니다.

그래서 이날은 빵과 디저트를 제대로 즐길 수 있는 곳을 가보고 싶었고 그 선택지가 바로 강남 마르케였습니다. 논현역 3번 출구에서 나와서 약 50미터 정도 내려오다 보면 영동전통시장 쪽에 자그마하게 자리 잡은 빵집이 하나 보입니다.

겉에서 보기엔 소박한 규모라 처음엔 이렇게 유명한 곳일까 싶었는데 문을 열고 들어서는 순간 그 생각이 바로 바뀌었습니다. 입구에 들어서자마자 각종 빵과 샌드위치류 소금빵, 쿠키, 마들렌 같은 구움과자들이 가득 진열되어 있어 눈이 바빠지기 시작합니다.

강남 마르케는 tvN 놀라운 토요일 87회에 방영된 곳으로 나카무라 출신 쉐프가 운영하는 매장입니다. 전 품목 유기농 밀가루와 프리미엄 재료를 사용한다고 해서 빵 하나하나...