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"건강을 위해 먹는 음식이 오히려 몸에 독이 된다면?" 좋다고 생각한 콩, 잡곡, 채소 속 렉틴이 문제일 수 있습니다!
최근 장 건강, 자가면역 질환, 만성 염증으로 고생하는 분들 사이에서 뜨거운 주제인 렉틴(lectin)! 오늘은 렉틴이 우리 몸에 왜 해로울 수 있는지, 식사 속 렉틴을 줄이는 똑똑한 방법까지 알려드릴게요!
1️ 렉틴(lectin)이란? 식물 속 방어 단백질 식물, 특히 콩, 곡물, 채소에 포함된 단백질로 식물이 자기 보호를 위해 해충, 동물로부터 방어하는 역할을 합니다.
하지만 인간이 먹었을 때 장을 손상하고 면역을 자극할 수 있어요. 우리가 먹는 건강식 안에 숨어있는 문제 성분!
2️ 몸에 안 좋은 이유 ️ 1. 장 점막 손상 (Leaky Gut) -...
원문 링크 : 렉틴 왜 몸에 안좋을까요? 식사에서 렉틴 줄이는 방법!
