진로 고민하다가 일단 해보자 싶어서 시작한 후기예요. 요리에 관심은 있었지만 막상 대학을 대구 요리학교로 갈지 정말 막막했거든요.
코리아요리아트아카데미 대구에서 영셰프 트레이닝부터 국제대회반까지 경험해보니 제 진로가 확실해졌어요. 처음엔 이게 제일 걱정이었어요 코리아요리아트아카데미 대구 수강생 부모님한테 요리학원 보내달라고 3개월 졸랐어요 ㅋㅋ 솔직히 말하면 요리 경험이 거의 제로였거든요.
집에서 라면 끓이는 정도? 그런데 대구 요리학교 입시 준비 할 수 있는 곳 중에서 코리아요리아트아카데미 대구가 14-19세 대상으로 하는 영셰프 트레이닝 클래스가 있다고 해서 용기 내서 시작했어요.
가장 걱정했던 건 나이 차이였는데, 다행히 코리아요리아트아카데미 대구 입시반은 비슷한 또래 친구들이 많아서 적응이 생각보다 쉬웠어요. 첫 수업 때 OT에서 조리 용어랑 기본 칼질부터 배우는데, 강사님이 한 명씩 돌아다니면서 손목 각도까지 세세하게 봐주시더라고요.
레벨 1에서 배운 것들이 진짜 기초였어요...
