[올프레쉬] 20년 포도 농부가 말하는진짜 좋은 포도의 비밀

농가 방문 인터뷰 20년 포도 농부가 말하는 진짜 좋은 포도의 비밀 국내 1호 과일 소믈리에가 직접 찾아간 캠벨 포도 농가 — 품질과 열정, 그리고 솔직한 이야기 국내 1호 과일 소믈리에가 이번에는 직접 포도 농가 현장을 찾았습니다. 20년 가까이 포도 농사를 지어온 베테랑 농부를 만나, 좋은 포도가 어떻게 만들어지는지, 농가의 현실은 어떤지 솔직하게 들어봤습니다. 흙을 고르고, 나무를 바꾸고, 매일 새벽 일찍 일어나는 삶 — 우리가 마트에서 쉽게 집어 드는 포도 한 송이 뒤에 이런 이야기가 담겨 있었습니다.

농가 이야기 — 20년의 세월 어쩌다 포도 농사를? 원래 집안에서 포도 농사를 지어온 터라, 자연스럽게 이 일을 이어받았다고 합니다.

부모님 세대부터 내려온 농사를 직접 상으로 하다가, 본격적으로 재배를 시작한 지 어느새 약 20년이 됐다고 하셨습니다. 단순히 생계가 아닌, 태어난 땅에 대한 애착과 책임감이 이 일을 계속하게 만드는 원동력이었습니다.

포도 농사를 짓다 보니 ...