[오산 백미헌] 부드러운 해장용 짬뽕

#외삼미동짬뽕 #오산짬뽕맛집 간만에 오산 지역 신생 짬뽕집 리뷰로 맛여행을 떠나봅니다. 백미헌, 5월 1일에 오픈했다고 되어있는데 사실 이 자리가 이전에도 중국집이었습니다.

그냥 저냥 그랬었는데 어느새 새로운 주인을 맞아 이렇게 또 다른 중식당을 오픈했네요. 가게 규모에 비해 메뉴가 많은 듯 합니다.

코스 메뉴도 있고 식사메뉴도 있고 제법 다양한 만두 메뉴도 있어요. Previous image Next image Previous image Next image 오늘 주문한 오늘의 메뉴는 바로 사골해물짬뽕 기본맛 입니다.

좀 더 매운 걸 주문하고 싶었지만 일단 기본맛을 알아야 하기에 이걸로 주문. 셀프바에서 기본찬과 밥을 퍼올 수 있어요.

사골해물짬뽕 제가 좋아라하는 주황빛이긴 한데 그 빛깔이 옅습니다. 빛깔만 봐도 맛이 가늠이 되죠.

매운맛이 살짝 덜하다는 의미. 해물은 깐 홍합과 훔볼트 오징어 국물은 살짝 불향이 나네요.

전체적으로 부드러우면서도 얼큰한 맛을 자랑합니다. 아울러 배추...