[평택 진주냉면산홍] 오산 샤브샤브 맛집은 여기!

오늘은 냉탕과 온탕을 오가는 맛의 여행을 가봅니다. 행정구역상 평택이지만 사실 오산시에 더 가까운 진주냉면산홍 오산평택직영점으로.

경남 진주에 금산본점과 상대직영점이 있고 여기는 2019년 4월에 오픈 한 곳이죠. 사실 수 년 전에 진주냉면 먹으로 왔었던 곳이기도 하죠. 2020~2021년에 전국방송 최다 출연이라고 되어있네요.

어느정도 이상의 퀄리티와 맛은 보장한다는 방증이겠죠. 20년이 넘는 경력의 진주교방음식 연구가이자 오너 셰프 이종상. 음식에 대한 철학과 포부가 남다른 듯.

준비시간 참고하시고. 진주 현지인의 해장용으로 좋다는 해장도.

냉면인데 비빔과 일반 냉면의 맛을 다 볼 수 있게 만든 진주냉면. 내부는 이런 스타일, 단체석도 별도로 있습니다.

메뉴는 여름에 인기있어 많이들 먹는 진주냉면만 있는게 아니라 산더미물갈비, 남도제일 대감회춘탕, 뚝불, 다양한 스타일의 진주냉면 그리고 오산 샤브샤브 맛집으로 제가 추천하는 산홍 샤브샤브가 있답니다. 기본찬 김치가 싱싱하니 아주 ...