술이지 커스텀 맥주로 가게 매출 올려주는 브랜딩 아이템 만들기 feat. 생활맥주

오늘은 처묵처묵 & 처마처마 전문가인 제가 색다른 아이템을 하나 소개해 볼까 합니다. 제가 예전에 홈브루잉으로 수제맥주를 만들고, 백화점이나 대학교, 문화센터 등 여러 곳에서 맥주 강의를 많이 할 때만해도 이런 서비스를 제공하는 회사가 없었는데 참 세상이 많이 좋아졌어요.

아는 분은 알겠지만 제가 술과 음식을 좋아하다보니 참 많은 곳을 다닙니다. 그러다보니 요식업에 종사하는 사장님들께 본의아니게 컨설팅을 해줄 때도 많습니다.

와인이면 와인, 맥주면 맥주, 막걸리면 막걸리 등등 이런 저런 술을 추천해주거나 음식 페어링을 조언하거나 하는 경우가 참 많았는데요. 오늘은 일반적으로 제 블로그를 보는 이웃 외에 특히 요즘 경기가 어려워 여러모로 고심이 많은 자영업자 특히 요식업에 종사하는 자영업자 분들을 위한, 매출 증대에 도움이 될 만한 아이템 하나 소개를 해드릴려고 합니다.

요즘 자영업자들의 가장 큰 고민은 무엇일까요? 바로 차별화된 매력으로 손님들의 발걸음을 끌어들이는 것입니다.

특히 ...