달서구요리학원 입시반 박0제 수강생 솔직 인터뷰!

달서구요리학원 입시반 박0제 수강생의 솔직 인터뷰, 시작합니다! 1.

달서구요리학원을 알아본 계기는? 요리에 대해서 단순히 흥미를 넘어서서 진짜 직업으로 삼고 싶다는 생각이 들었습니다.

체계적으로 실력과 전문성을 갖추는게 중요하다는 생각이 들었고 저같은 학생이 진로 준비할 수 있는 달서구요리학원을 찾아보다가 코요아에 문을 두드리게 되었습니다. 실습을 통해 기본기부터 탄탄하게 실력을 키우고 추후에는 스스로 메뉴를 개발할 수 있을 정도로 올라가고 싶었어요. 2.

학원 선택 시 가장 중요하게 고려했던건? 달서구요리학원을 알아보면서 가장 중요하게 본 건 바로 실습 위주의 커리큘럼이었습니다.

이론보다 손으로 직접 실습을 하며 실력을 키우는게 중요하다고 생각했고 수업마다 어떤 기술들을 습득할 수 있는지, 어떤 방식으로 수업이 이루어지는지 꼼꼼히 봤었어요. 결국 요리는 '손이 기억하는 기술'이라고 생각했기 때문에 최대한 많은 기술을 배울 수 있는게 가장 중요했던 것 같아요. ↓ 달서구요리학원 입...