20년 명인 손맛 그대로! 메론메롱 김치찜 리얼 후기

안녕하세요? 잇님들~ 세상 모든것을 소개하는 ~ 유쾌뭉치예요 오늘 소개할 제품은 "별도 재료 추가 없이 완벽한 맛의 원팩 구성의 밀키트 쇼핑몰 메론메롱의 "20년 명인레시피 김치뼈찜"입니다.

수많은 레시피가 쏟아지는 세상이지만, 제대로 된 김치찜 맛을 내기는 여간 어려운 일이 아닙니다. 저 역시 김치찜을 좋아해서 집에서 종종 만들어 보곤 했지만, 번거로운 재료 준비와 끓이는 과정, 그리고 결정적으로 전문점의 깊은 맛을 따라 하기가 쉽지 않았습니다.

특히 돼지 잡내를 잡는 것과 김치의 깊은 맛을 우려내는 것은 늘 숙제와 같았습니다. 그러던 중 제가 즐겨 찾는 밀키트 쇼핑몰 '메론메롱'에서 20년 경력의 명인 레시피로 만든 김치뼈찜을 발견하게 되었습니다.

복잡한 과정 없이 간편하게 명인의 김치찜 맛을 즐길 수 있다는 문구에 홀린 듯 주문을 했습니다. 문제점: 집에서 끓이는 김치찜, 왜 그 맛이 안 날까?

집에서 김치찜을 만들 때마다 항상 아쉬웠던 점들이 있었습니다. 우선 돼지 등뼈를 구...