평소 전복을 좋아해서 전복 요리를 종종 해먹는 편이에요. 이번에 전복을 저렴하게 팔아서 17-18미 활전복을 4만원이 조금 안되는 금액에 2kg를 구매했어요.
ABALONE2kg를 한번에 손질해서 잘 소분해서 다양한 방법으로 먹었어요. 살아있는 전복은 손질하는 방법이 어렵지는 않지만 전복이 힘이 좋아서 많은 양을 손질하면 손이 정말 아파요.
그래서 전복회를 먹을게 아니라면 추천하는 전복 손질 방법도 소개해볼게요. 오늘 소개해볼 전복 레시피는전복장, 전복 버터구이, 전복죽, 전복찜, 전복 파스타 5가지에요.
그리고 제가 너무 좋아하는 전복 내장 페이스트 레시피도 중간에 있어요. 1. 전복 손질 방법 인터넷에 검색해보면 전복 손질..........
전복 2kg로 해먹는 제철 전복 요리에 대한 요약내용입니다.
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