시골 감성 오키나와 소바 튀김 정식 사츠키마루

"오키나와 북부 얀바루 마을 사츠키마루 쑥 해초가 들어간 오키나와 소바 튀김 정식" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

오키나와 여행 갔을 때 관광지나 관광객들이 많이 찾는 유명한 음식점도 좋지만 현지 음식, 시골 식당에서 그 지역의 감성과 정취를 느끼면서 음식을 맛보는 재미가 있거든요. 오키나와를 대표하는 음식 중 하나 바로 오키나와 소바인데 메밀이 아닌 밀가루로 만듭니다.

미리 삶아 기름을 발라놓은 밀가루 면이 설익은듯한 식감에 보통 돼지고기와 다시마, 가쓰오 등을 섞은 육수에 두툼한 삼겹살 고명이 올라가기 때문에 취향에 따라 호불호가 갈리는 음식이죠. 오키나와 북부 구니가미손 한적한 시골 얀바루 마을에서 맛본 오키나와 정취가 듬뿍 담긴 소바 튀김 정식~!

소바 고명으로 삼겹살과 해초 파릇파릇 쑥까지 올라가는 독특한 오키나와 소바 거기다 생선회와 튀김까지 푸짐하게 나오는 소바 튀김 정식이 단돈 900엔..! 가성비도 좋지만 맛있는 소바 정식에 오키나와 감성까지 한 스푼 추가하니 더 맛...