"집에서 중국식 샤브샤브 만들기 얼얼 매콤한 한우 훠궈 훠궈 재료와 소스 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
집에서 샤브샤브를 자주 즐기는데요. 일반적인 샤부샤부보다 요즘은 얼얼 매콤한 중국식 훠궈를 집에서 자주 먹는 편입니다.
이제 날씨가 좀 쌀쌀해지니 따뜻한 국물도 생각나더라고요. 요즘 워낙 다양한 샤브샤브 집들이 많지만 아무래도 한우로 먹게 되면 양껏 먹기도 힘들고 가격도 너무 비싸죠.
집에서 훠궈 재료 준비하는 게 조금 번거롭긴 하지만 한번 건 재료들 당면과 두부 종류들을 구매해 놓으면 간간이 생각날 때마다 해먹기 좋아요. 특히 집에서 야채가 시들시들 죽어간다 싶을 때 냉파 요리로도 좋습니다.
훠궈 재료는 보통 집에 있는 야채에 배추와 숙주 정도 추가해서 넣고 훠궈 소스도 참 소스로 간단하게 만들기도 하는데 종종 올리는 훠궈 만들기 포스팅에 다양한 훠궈 소스 만드는 법이 있으니 같이 참고하시면 좋습니다. https://blog.naver.com/anjjilong/223...
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