"바삭바삭 홍콩식 굴전 레시피 깔끔하게 굴 세척 제철 굴요리 바삭바삭 굴전 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
평소 겨울에 굴 요리를 즐겨 먹는데요. 우리나라에서 대표적인 굴 요리 중 하나인 굴전 밀가루 묻혀 계란 물에 퐁당 노릇노릇 부쳐낸 굴전 절로 막걸리 한 잔을 부르는 술안주기도 하죠.
한국 외에도 해외에는 굴전이 유명한 곳이 있는데 바로 홍콩과 대만! 같은 중화권이지만 약간 스타일이 다르긴 하더라고요.
올해 홍콩과 대만 여행을 하면서 맛있게 먹었던 굴 요리 중 하나에요. 홍콩식 굴전은 굴 부침개 같은 느낌인 반면 대만식 굴전은 타피오카 가루가 들어가서 속이 찰떡같은 느낌이거든요.
한국식 굴전 만드는 법과는 약간 다르긴 하지만 우리나라 사람 입맛에 잘 맞는 홍콩식 굴전 레시피 특히 우리나라는 굴전을 간장 양념에 찍어먹는 반면 홍콩에서는 칠리소스 스리라차 소스 같은 매콤한 소스로 양념을 만들어 먹곤 하거든요. 집에서 이색적인 홍콩식 굴전 만드는법 우선 깨끗하게 굴 세척부터 ...
#
굴세척
#
굴요리
#
굴전레시피
#
굴전만드는법
#
굴전만들기
#
생굴세척
#
생굴요리
#
홍콩식굴전
#
홍콩식굴전레시피
원문 링크 : 굴전 만드는법 깔끔 굴세척 바삭 홍콩식 굴요리 굴전 레시피
