"부추 바질 페스토 만들기 다양한 부추 바질 페스토 요리 활용 부추 바질 페스토 샌드위치 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.
집에서 종종 바질 페스토를 만들어 야금야금 먹곤 하는데 몇 년 전부터는 부추를 섞어서 만들기도 하고 아예 부추로만 페스토를 만들어 먹곤 하거든요. 부산에 유명 구이 오마카세 집에서 삼치구이에 부추 페스토를 곁들이는데 너무 잘 어울리더라고요.
그 맛이 기억에 남아 집에서도 종종 부추 페스토를 만들어 먹습니다. 부추 바질 페스토는 간단하게 토스트에 발라 먹거나 바게트에 곁들여도 좋지만 굉장히 다양한 바질 페스토 요리에 응용해서 먹을 수 있어요.
간단하게는 부추 바질 페스토 샌드위치부터~! 부추 페스토는 육류나 생선구이에도 잘 어울리거든요.
크리스마스 요리로 해먹었던 부추 바질 페스토 삼치구이 또는 스테이크에 곁들여도 좋습니다. 부추 바질 페스토 만들기~ 재료는요.
부추 바질 페스토 재료 부추 150g, 잣 35g, 캐슈너트 호두 45g, 바질 잎 20g 마...
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