야키토리묵 연남 야키토리 안주 오마카세 후기

"야키토리 오마카세 전문 연남동 야키토리 묵 흑백 요리사 야키토리 왕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

얼마 전에 오랜만에 서울로 출장을 갔다가 늦은 시간에 홀로 방문한 야키토리 묵 평소에는 평일에도 굉장히 예약하기 힘든 곳인데 1인에 9시 3부 평일 예약은 자리가 있어 캐치 테이블 앱으로 예약하고 방문했습니다. 덕분에 오랜만에 신촌 거리 둘러보니 옛 기억도 새록새록 나고 좋더라고요.

야키토리 묵은 흑백 요리사에 야키토리 왕으로 출현했던 김병묵 셰프가 오너 셰프로 있는 곳으로 흑백 요리사 출현전에도 이미 21년부터 5년 연속 미슐랭 가이드에 소개된 검증된 야키토리 전문 오마카세에요. 1.2부는 좀 더 다양한 종류의 야키토리가 나오는 것 같고 3부 안주 야키토리 오마카세는 22000원에 다양한 닭꼬치와 토종닭 베이스 요리들이 낭낭하게 나와서 한잔하기 딱 좋더라고요. 짚불에 구워주는 닭꼬치들도 맛있었지만 닭간 파테와 블루베리 콩포드 조합이 인상적이더라고요.

전체적으로 다양한 술과 페어링 ...