토마토 스튜 만들기 색다른 한치요리 한치 토마토 홍합 스튜

"새콤달콤 매콤 한치 듬뿍 넣은 토마토 홍합 스튜 별미 한치 토마토 스튜 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

평소에 이것저것 식재료를 서치하는 게 취미인 일상 농수산물 직거래 카페에서 이것저것 보다가 원양산 급랭 한치를 저렴하게 판매하더라고요. 마침 홍합 토마토 스튜 당기는데 만들까..

말까? 고민하고 있었는데 한치와 홍합 넣고 토마토 스튜 하면 맛있겠다 싶어 냉큼 주문한 급랭 한치!

보통 우리나라 한치 종류는 두 종류인데 동해 한치는 좀 비싼 편이지만 제주나 남쪽에서 잡히는 한치는 저렴한 편이거든요. 어느 정도냐면 부산 쪽에선 오징어가 비싸니 한치를 오징어 대신 넣기도 합니다.

서울 경기권에서는 상상하기 힘든 조합이죠. 원양 한치와 홍합으로 시원하게 해장 스튜식으로 만든 한치 토마토 스튜!

매콤하게 만들어서 술안주로도 좋습니다. 토마토 스튜 마무리는 남은 소스로 파스타면 삶아서 파스타로 마무리하면 참 맛나죠.

집에서 간단하고 맛있는 한치 홍합 토마토 스튜 만들기! 재료는요 한치...