모란 복래반점 사천 경장육사 고기가 들어있는 가지 튀김

"맥주나 고량주와 곁들이기 좋은 간단한 중국요리 고기가 들어있는 가지각 튀김 매콤한 사천식 경장육사 모란 복래 반점" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

경기 광주에 서식하지만 집에서 성남 모란역이 가까워 자주 가는 편이에요. 모란역이 참 독특한 분위기인 게 요즘 분위기의 힙한 느낌의 술집들도 많고 오래된 노포들도 공존하는 느낌이거든요.

거기다 근처 서울 광주에 비해 물가도 저렴한 편이에요. 모란역 노포 식당 중에 양 꼬치와 중국요리로 유명한 복래 반점에 들렀어요.

종종 방문하는 곳이기도 하고 간단하게 다양한 중국 맥주들과 독특한 요리들로 한잔하기 좋거든요. 양 꼬치도 좋지만 맥주 안주로 곁들이기 좋은 가지각 튀김 안에 부드러운 고기가 들어있는 가지 튀김이에요.

겉은 꿔바로우처럼 쫀득 바삭하고 안은 뜨거운 만두 소처럼 육즙이 팡 터지는 게 아주 맛있어요~! 개인적으로 좋아하는 중국요리 중에 하나 경장육사 경장육슬이라고도 하는데 보통은 춘장이나 황두장에 볶아 짜장 볶음처럼 나오는 고기볶음이...