백일평냉 부산 평양냉면 맛있는집 담백한 이북식 만두도 일품

"미슐랭 부산 평양냉면 광안리 백일평냉 육향 짙은 구수한 평양냉면과 이북 만두 조합" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다.

더운 여름에는 오히려 잘 먹다가 겨울 시즌에 청개구리 마냥 자주 먹으로 다니는 메뉴가 있는데 바로 평양냉면~! 뭐 원래 평양냉면이 겨울 음식이었다는 건 그렇다 치더라고 여름에 어느 냉면집을 가나 사람들이 바글바글해서 먹기 힘들어서 사람들이 빠지는 가을 이후에 자주 먹으로 다니는 것 같아요.

부산 광안리 근처 평양냉면 전문점으로 일 년에 딱 100일만 운영하는 팝업 매장이었다가 (그래서 상호가 백일평냉) 24년부터 정식 개장해서 굉장히 좋은 평가를 받고 있는 부산 평양냉면집으로 2년 만에 미슐랭 빕구르망을 받은 퀄리티 있는 평양냉면 전문점입니다. 예전에 가보려다 팝업 기간을 놓쳐 휴업이라 아쉬웠는데 이번에 일이 있어 부산에 갔다 방문해 봤어요.

짙은 육향과 구수한 메밀 향이 좋았던 백일평냉 거기다 담백한 이북식 만두와 곁들임이 아주 좋았습니다. 가격도 좋고 전체적으로 퀄...