경기광주 스시집 탄벌동 스시 이즈미 캐주얼한 맛

스시 이즈미 후기에서 주된 내용은 동네에서 오랜 기간 운영되어 온 스시 전문점으로, 탄벌동으로 이전한 뒤에도 비교적 안정적인 맛과 구성을 유지한다는 점이다. 과거 태전동 슌지 시절부터 단골이 되었으나 한때 맛 흐름이 끊겼던 시기도 있었고, 현재는 메뉴와 맛이 균일하게 나오는 편이라 재방문이 이어진다는 평이 있다. 점심 손님이 많아 점심 메뉴 구성이 특히 강조되며, 모둠 초밥과 특선 초밥이 주요 선택지로 소개된다.

대표 메뉴로는 모둠 초밥 1인당 15000원, 특선 초밥 18000원, 사시미 1인 기준 23000원이 제시된다. 주차는 인근 도로와 주차 공간이 협소해 불편하다고 언급되며, 주차를 쉽게 하기 어려운 편이다. 실내는 다찌형 네 자리와 4인 테이블 정도로 소규모 공간으로 구성되어 있으며, 점심 방문 시 기본으로 양배추 샐러드와 장국이 나오고 락교와 생강은 취향껏 덜어 먹을 수 있다.

음식 구성은 모둠 초밥이 10피스 정도로 구성되며 위쪽부터 소고기 직화, 간장 새우, 갈릭 직화 새우, 계란, 연어, 묵은지 광어, 아카미, 광어 등의 구성이 제시된다. 샤리는 무난하고 생선의 크기도 적당하나, 제철 생선이나 다채로운 구성이 꼭 돋보인다는 평은 다소 약하다는 지적도 있다. 미니 우동이 포함된 모둠 초밥은 원래 구성에 포함되지 않지만, 우동 국물이나 면을 더 달라고 하면 추가로 주는 경우가 있다고 안내된다. 식사 중 마무리로 묵은지 초밥이 입가심으로 좋다고 평가된다.

특선 초밥의 구성은 과거에는 후토마키와 타코 군함이 포함되었으나, 방문 당시에는 생선초밥과 후토마키가 제외되며 대체되어 아쉽다는 반응도 있다. 저녁에 방문하면 더 잘 나오는 편이라는 느낌도 남는다. 전체적으로는 경기 광주 스시야 중 오랜 영업 이력과 안정적인 맛의 조화를 보여주는 곳으로 정리되며, 제철 해산물에 대한 차별점은 다소 약해졌지만 무난하게 스시를 맛볼 수 있는 곳으로 평가된다. 끗