날씨가 흐린날엔 집에서 칼제비

날씨가 흐린날이면 생각나는 음식들이 있다. 대표적으로 칼국수나 수제비 같이 따뜻한 국물이 있는 음식이나, 전이 생각나곤 한다.

오늘은 수많이 떠오르는 음식 중에서 칼제비를 만들어 먹기로 했다. 먼저 육수를 끓여주고 미리 반죽 해 둔 수제비와 칼국수 면을 육수에 투하해주면 된다.

수제비와 칼국수 면 이외에도 감자, 양파, 애호박 등 칼국수에 들어가는 대표적인 야채들을 손질하여 넣어주면 끝! 이렇게 간단하게 집에서 칼제비를 만들 수 있다니 얼마나 좋은가..

하늘이 흐려서 괜시리 기분도 센치해 질 땐 이렇게 따뜻한 음식으로 속도 따뜻하게 데우면서 재미있는 영화 한 편 보면 기분이 좋아진다. 다음에 또 날씨가 흐린 날이 오..........