"매일 '이것' 먹었더니 혈관 나이가 젊어졌다.(동맥경화예방)

안녕하세요. 정형외과 전문의 류창현입니다.

진료실 문을 열고 들어오시는 환자분들의 표정만 봐도, 그날 받아오신 검사 결과가 어땠는지 짐작이 갈 때가 있습니다. "원장님, 목동맥에 플라크가 끼었대요."

"혈관이 좁아져서 언제 터질지 모른다고 겁을 주는데, 도대체 뭘 먹어야 합니까?" 많은 분들이 혈관이 막힌다고 하면 기름진 고기나 콜레스테롤부터 떠올리십니다.

그리고는 무작정 고기를 끊고 풀만 드시려고 하죠. 하지만 의사로서 제가 보는 관점은 조금 다릅니다.

혈관을 막는 그 딱딱한 덩어리, 즉 플라크(Plaque)의 정체를 알면 해답은 의외의 곳에 있거든요. 오늘은 약으로도 해결하기 힘든 혈관 속 시한폭탄, 플라크를 청소하고 막힌 혈관을 뻥 뚫어주는 '최고의 한 끼'를 처방해 드리려 합니다. 1.

혈관을 막는 범인은 기름이 아니라 '세균들의 집(Biofilm)'입니다 놀라지 마세요. 혈관을 막고 있는 그 덩어리는 단순한 지방 덩어리가 아닙니다.

그것은 칼슘, 단백질, 그리고 '세균(박테...