안녕하세요. 정형외과 대표원장, 정형외과 전문의 류창현입니다.
요즘 현대인들이 다이어트에 관심을 많이 가지다 보니 처음에는 제로 콜라, 제로 펩시에만 사용되던 인공감미료가 현재는 모든 분야에서 제로 슈거 형태로 제품이 생산되어 지고 있습니다. 제로 콜라 여기서 제로음료는 설탕 대신 인공감미료를 사용해 단맛을 내면서도 칼로리를 줄인 음료를 말합니다.
대표적인 예로 제로콜라, 제로사이다, 제로에너지드링크 등이 있으며, 최근 건강 및 체중 관리에 대한 관심이 높아지면서 소비가 급격히 증가하고 있습니다. 하지만 제로음료에 들어있는 인공감미료는 정말 안전한 걸까요?
오늘은 인공감미료의 종류와 효과, 그리고 부작용에 대해 과학적 연구를 바탕으로 알아보겠습니다. 1. 제로음료에 사용되는 대표적인 인공감미료 제로음료에는 다양한 인공감미료가 사용됩니다.
가장 많이 사용되는 감미료는 다음과 같습니다. 2.1 아스파탐 (Aspartame) 아스파탐은 설탕보다 200배 이상의 단맛을 내며, 열량이 거의 ...
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류창현
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