안녕하세요. 정형외과 전문의 류창현입니다.
진료실에서 환자분들과 이야기를 나누다 보면, "선생님, 자꾸 기운이 없고 몸이 여기저기 쑤셔요"라고 호소하시는 분들이 정말 많습니다. 특별한 병은 없는데 컨디션이 안 좋은 경우, 저는 조심스럽게 식단을 여쭤보곤 해요.
십중팔구는 빵, 믹스커피, 과자 같은 '달콤한 유혹'을 즐기고 계시더라고요. 오늘은 제가 2주간 설탕을 끊었을때, 이 2주간의 변화가 의학적으로, 그리고 우리 몸속 세포 단위에서 어떤 기적을 만들어내는지 아주 쉽게설명해 드릴게요.
이 글을 다 읽으실 때쯤이면, 당장 오늘부터 시작해보고 싶으실 거예요. ^^ 1. 머리가 맑아지고 기분이 좋아져요 환자분들 중 "자꾸 깜빡깜빡하고 우울해요" 하시는 분들 계시죠?
설탕을 끊으면 가장 먼저 기분(Mood)과 인지 기능(Cognitive Function)이 좋아집니다. 우리 뇌에는 BDNF(뇌 유래 신경영양인자)라는 물질이 있어요.
쉽게 말해 '뇌세포를 위한 거름' 같은 건데요. 많은 논...
