코스트코 가면 무조건 사오세요 | 품절 풀린 Chosen 아보카도 오일

코스트코 가면 꼭 장바구니에 담는 인생템있으신가요? 저는 물론이고, 제 주위 사람들도 코스트코 가서 보이면 무조건 장바구니에 담는 제품!

바로 Chosen Foods 아보카도 오일이에요. 한동안 품절이라 갈때마다 허탕쳤는데요.

드디어 며칠전에 재입고 되었어요. 다른 오일은 못따라오는 '조리 안정성' 아보카도 오일이 요리할 때 특히 좋은 이유는 1.

발연점이 높아요. 아보카도 오일의 발연점은 약250도로 올리브오일이나 포도씨유보다 훨씬 높아요.

즉, 팬을 센불로 달궈도 쉽게 타거나 연기가 나지 않아 튀김, 스테이크, 볶음 요리에 훨씬 안정적이에요. 2. 불포화지방산 비율이 높아 산화에 강해요.

아보카도 오일은 약 70%이상이 단일불포화지방산이에요. 이 성분은 고온에서도 구조가 잘 파괴되지 않아 조리 중에도 영양손실적고, 산패 속도가 느립니다. 3.

비타민 E와 항산화 물질이 풍부합니다. 비타민E, 루테인, 피토스테롤 같은 천연 항산화 성분이 많아서 열을 가해도 오일이 쉽게 변질되지 않...