비타민B1 출처 나무위키 개요 비타민B1(티아민)은 수용성 비타민의 하나로 비타민B 복합체 가운데 가장 잘 알려진 종류이다 특징 성인 1일 권장량은 남성 1.2mg, 여성 1mg 체내에 흡수되는 티아민은 TPP(티아민피로인산 티아민파이로인산)를 만드는데 쓰이며 이 물질은 여러가지 반응에 작용하는 조효소로 신경 작용 조절, 식욕 증진, 당질대사 소화액 분비 촉진등의 기능을 한다 과잉 및 결핍증 티아민은 수용성 비타민이라 필요 이상으로 과다 섭취하여도 배설기관을 통해 빠져나가기 때문에 과잉증이 거의 나타나지 않는다 역으로 소변은 물론 땀 등오로도 잘 배출되므로 적절한 섭취가 없으면 결핍증이 나타나기 쉽다 부족할 경우 만성피로, 식욕부진, 권태감등이 생기며 정도가 심한 경우 각기병이나 베르니케 코르사코프 증후군에 걸릴 수 있다 결핍증은 티아민이 전무한 흰쌀 등의 편식 만성알코올 의존증 등에서 나타날 수 있다 주당의 경우 특히 티아민 결핍에 주의해야 한다 풍부한 음식 돼지고기 콩 견과류 파...
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비타민B1
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원문 링크 : 영양의 밸런스를 위한 앱소브2(링크밸런스3일차)
