얼갈이 열무김치담그는법 레시피 열무 얼갈이김치 2kg 간단하고 맛있게 담그기

열무김치담그는법 레시피 얼갈이김치 담그는법 얼갈이 열무김치 담그기 아삭하고 시원한 열무김치의 계절이에요. 지난번 담갔던 열무 물김치가 어느새 동이 나서 이번엔 얼갈이 열무김치 담그기 했습니다.

워낙 밥도둑이라 비빔밥으로 몇 번 즐기고 나니까 금새 동이 나는 것 있죠. 냉장고에 있으면 은근 반찬 걱정 덜어서 좋은데 없으니 불안불안~ 또 얼른 채워둬야죠.

얼갈이 한 단, 열무 한단 손질 후에 딱 2kg이에요. 여기다 익을수록 시원한 맛을 내는 홍고추와 건고추, 사과, 양파를 갈아 넣고 풋내나지않게 맛있게 만들었으니까 열무김치 담그는법 참고하셔서 쉽게 만들어보세요.

풀물을 끓이는 대신 찬밥으로 대체하고 멸치육수 대신 다시마 우린 물을 이용해서 간단히 만들었어요. 김치 담그기 하면 왠지 어려울 것 같지만 재료 손질부터 열무 절이기 맛있는 양념 비율까지 레시피 대로 하시면 실패하지 않으실 거예요.

열무김치 레시피 얼갈이 한 단 (손질 후 1kg) 열무 한 단(손질 후 1kg) 쪽파 한 줌 양...