당뇨식단 2주치 14일코스

안녕하세요. 별다만걸입니다 오늘은 당뇨에 대해서 간단하게 알아보고 2주치 식단을 공유해드리려고 합니다.

이 식단은 보건복지부(바른 식생활 가이드북)에서 권장하는 식단으로 알려드리려고 합니다. 꼭 당뇨만이 아닌 건강한 식단이니 가족들과 함께 하는게 어떻까요?

당뇨병이란? 당뇨병이란 여러 가지 원인으로 인해 혈액 내에 당(포도당)이 정상보다 높아져서‘포도당(당)이 소 변(뇨)으로 빠져 나오는 (병)’이라 해서 붙여진 이름입니다.

포도당은 우리가 먹는 음식물 중 탄수화물(밥, 빵, 떡, 감자, 고구마, 과일, 당분 등)의 기본 구성성분으 로 탄수화물이 위와 소장에서 소화효소에 의해 포도당으로 변한 다음 혈액으로 흡수된다. 흡수된 포도 당이 우리 몸의 세포에서 이용되기 위해서는 인슐린이라는 호르몬이 반드시 필요합니다.

인슐린이 필요한 시점에 필요한 만큼 분비되지 못하는 인슐린 분비장애와 인슐린 작용의 결함 으로 인하여 체내에 흡수된 포도당이 이용되지 못하고 혈액 속에 쌓여 고혈당이 발생하게...