여기로와 한방삼계탕, 남한산성 삼계탕밀키트

한방삼계탕 간편 밀키트 간단하게 먹을 수 있는 보양식으로 여기로와 삼계탕밀키트를 가져왔습니다. 카카오쇼핑에서 주문을 했는데요, 아이스박스에 보냉팩까지 담겨 튼튼하게 포장되어 왔습니다.

보냉팩을 개봉하니 닭, 찹쌀죽, 육수팩이 잘 냉동된 상태로 들어있었습니다. 육수는 황기, 당귀, 숙지황, 대추, 엄나무 등등 다양한 한약재를 넣고 오랜시간 정성을 담아 끓어냈다는데 그래서 그런지 진한 육수색이 일품이었습니다.

바로 먹지 않을 경우에는 냉장보관하다가 조리하면 됩니다. 먼저 냄비에 닭, 찹쌀죽, 한방육수를 냄비 뚜껑을 닫은 후 쎈불로 끓여줍니다.

찹쌀죽은 처음부터 바로 넣어도 되지만 삼계탕을다 먹고 난 후 남은 육수에 끓여고 됩니다 보다 꾸덕하고 진한 죽를 위해 처음부터 찹쌀죽을 넣어 조리했습니다. 보글보글 끓어오르면 중불로 줄인 후 10분정도더끓여줍니다.

재료들을 한꺼번에 넣어 끓여주기만 하면 되니 간편하게 완성할 수 있었어요. 여기로와의 한방삼계탕 간편 밀키트는 국내산 토종닭을 사용해서...