짜장밥

오늘 만들어 먹은 요리는 짜장밥입니다! 짜장도 카레와 같이 분말을 사서 만들면 쉽습니다..

(원래는 춘장을 기름에 볶아서 해야 하지만.. 야매니까;ㅎㅎ ) 재료는 청정원 직화짜장 목살 두 덩이 감자 3개 양파 한 개 당근 1/3개 다진 마늘 조금 청양고추 한 줌 가장 중요!!!

(이유는 나중에 말씀드릴게요;;) 먼저, 기름을 팬에 두르고 목살을 볶아줍니다. 고기가 얼추 익으면 감자, 당근, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

감자와 당근이 살짝 익었을 때, 양파를 넣습니다. (동시에 넣으면 양파가 너무 물러지기 때문에..)

재료들이 거의 다 익으면, 물과 짜장 가루를 넣어줍니다. (짜장 가루는 뭉치는 걸 방지하고자 물에 먼저 풀어서 넣어주면 편..........