에어프라이어 제육볶음 양념 오븐 제육볶음 만들기 레시피 돼지고기 삼겹살 목살 앞다리살 요리 삼겹살을 자주 구워먹었더니 새로운 방식으로 먹고싶어서 제육 볶음을 만들었어요. 저는 에어프라이어로 만들었는데, 없으신 분은 가스렌지에서 직화로 해주셔도 됩니다.
양념만 따라하셔도 맛있어요. 에어프라이어, 오븐으로 제육볶음을 만들면 어떨지 실험하면서 만들어봤는데 제가 욕심을 부려서 작은 그릇에 고기를 너무 많이 넣었더니 시간이 예상보다 오래걸렸어요.
(총 1시간) 고기 양을 줄이거나 작게 썰고, 오목한 웍 대신 평평한 팬에 요리하시면 더 빠르게 조리 된답니다. 재료(4인기준) 돼지고기 (삼겹살,목살,앞다리 등.. ) 800g 고춧가루 9T 마늘 6T 생강 0.3 T 설탕 5T 물엿 1.5T 쌈장 3T 진간장 5T 미림 3T 양파 반개 대파 3줄기 후추 청양고추 한개 1T=15ml 계량 큰스푼 삼겹살 800g 입니다.
앞다리살, 뒷다리살, 목살 등을 이용하셔도 좋으실거같아요. 고기를 한입 크기로 ...
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