스위스 대표 음식 치즈 퐁듀 스위스 전통음식 퐁듀 만들기 쌀쌀한 바람이 불기 시작하니 따끈한 음식이 먹고 싶어집니다. 이럴 땐 스위스 전통음식 치즈 퐁듀가 제격이지요.
퐁듀는 녹인다는 뜻의 프랑스어 fondre에서 유래한 음식이에요. (스위스는 프랑스어, 독일어, 이탈리아어 권으로 나눠져있고 각 언어를 사용합니다.) 2023 스위스 그린델발트에서 스위스는 무척이나 산이 험준한 나라에요.
알프스산맥의 추운 겨울을 이겨내기 위해 18세기 스위스 농가에서는 딱딱한 빵을 녹힌 치즈에 찍어 먹었고, 그것이 치즈 퐁듀의 유래가 되었답니다. 자, 그러면 오늘 치즈 퐁듀 레시피를 소개 드릴게요.
재료 그뤼에르 치즈 70g 에멘탈 치즈 70g 목살 140g 홍 감자 2개 샤인 머스캣 10알 빵 1덩어리 선 드라이 토마토 5개 다진 마늘 1 큰 술 와인 1컵 재료는 가정에 있는 여러 식재료를 활용하실 수 있습니다. 기본적으로는 빵과 치즈만 있으면 됩니다.
그뤼에르 치즈와 에멘탈 치즈 대신 모짜렐라치즈...
#
그뤼에르
#
퐁듀치즈
#
퐁듀
#
퐁뒤
#
치즈음식
#
치즈요리
#
이색요리
#
에멘탈치즈
#
에멘탈
#
알프스음식
#
알프스요리
#
스위스퐁듀
#
스위스치즈퐁듀
#
스위스치즈
#
스위스전통음식
#
스위스전통요리
#
스위스요리
#
그뤼에르치즈
#
피자치즈요리
원문 링크 : 스위스 대표 음식 치즈 퐁듀 스위스 전통음식 퐁듀 만들기
