고깃집 초간단 참소스 상추겉절이 소스 상추무침 레시피 수육이나 삼겹살 구이에 같이 곁들이기 좋은 초간단 상추겉절이 레시피를 소개해 드릴게요. 치트키인 참소스를 활용한 초간단 레시피입니다!
아주 간단하게 5분 만에 뚝딱 만들 수 있는데, 고깃집에서 맛있게 먹은 파무침이나 상추무침 맛입니다. 재료(3~4인분) 상추 200g 참소스 6 밥숟가락 멸치 액젓 2 밥숟가락 (까나리액젓 ok) 고춧가루 3 밥숟가락 통깨 2 밥숟가락 상추를 깨끗하게 씻어주세요. ️
상추를 씻을 때 너무 오래 물에 담가두면 상추가 물을 먹어 식감이 나빠집니다. ️로메인 상추입니다.
그리스 유래 품종인데 로마인들이 선호하는 상추라 이름이 로메인 상추입니다. 일반 꽃상추 보다 아삭하고 쓴맛이 적어 개인적으로 선호하는 품종입니다.
한 입 크기로 자른 뒤 야채 탈수기(스피너)로 물기를 제거해 주세요. 없으신 분은 채 망에 올려 탈탈 털어 주시면 됩니다.
오늘 소개해 드리는 고깃집 상추겉절이 필수 재료인 참소스입니다. 참소스...
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