청주 맛집 추천: 봉용불고기

설 연휴 첫날에 중부지방을 중심으로 많은 눈이 내렸습니다. 세종에도 많은 눈이 내렸어요.

오늘은 아들이 중학교 입학하는 기념으로 운동화와 가방을 사주기 위해 청주로 나들이를 나갔습니다. 청주 백화점에서 신발도 사고 가방도 사고 점심을 먹으러 갔어요.

봉용불고기 충청북도 청주시 청원구 중앙로 108 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 아는 지인에게 청주 맛집을 물어보고 찾은 <봉용불고기> 입니다. 네비로 검색해서 찾으시면 되고 이 건물 2층에 있어요.

또간집에도 나왔다고 하네요. 불판 위에 은박지를 깔고 기본 반찬이 나옵니다.

예전에 제가 어릴 적에는 이렇게 은박지 올려놓고 많이 구워 먹었는데, 그 시절이 생각나네요. 돼지고기 1인분에 15,000원 입니다.

먼저 불판 위에 고기를 얹고 간장을 부은 후 센불로 고기를 익힙니다. 고기 위에 파절이를 올려 같이 먹어도 되고, 파절이는 굽지 않고 고기와 함께 드셔도 됩니다.

이 곳은 파절이가 맛있는 집이더군요. 이 파절이가 밥도둑입니다....