[3] 장목반점

(25.06 방문) 부산사람 기준으론 가격도 싸고 쟁반짜장이 양도 푸짐해서 좋았습니다. 오후2시까지 점심시간에만 운영하는 조그만한 중국집인데 웨이팅이 있어서 좀 놀랬습니다.

기다리는 중에... 이정도면 엄청난 맛집이거나 근처에 먹을만한 중국집이 여기 뿐일거라 혼자 짐작해 봤습니다.

쟁반짜장은 2인분 이상 주문 가능하대서... 큰 접시에 담긴 볶음짜장 생각하고 주문했는데 작은 접시에 1인분씩 담겨서 나왔는데 양은 많아서 좋았습니다.

하지만 춘장에 물을 너무 많이 섞어놔서 이건 물짜장인지 볶음짜장인지 헷갈렸습니다. 그래도 면은 일반적인 면대신 약간 가느다란 쫄우동 면을 써서 식감이 괜찮습니다.

짬뽕은 국물맛이 고추기름 뺀 진짬뽕처럼 담백하면서도 약간 얼큰했는데... 중국집 특유의 쇼팅에 볶은 감칠맛이 부족해 제 입맛에는 별로였습니다.

탕수육은 조금 눅눅했지만 튀김옷이 얇고 소스가 꾸덕꾸덕 해서 먹을만 했지만 이것도 줄 서서 기다렸다 먹을 정도는 아니었습니다. 그래도 좋았던건...

혼자 ...