비피더스도 그냥 유산균 아니였나?? 평생 필요한 건강상식 1분만 투자해서 알고가세요 장건강 안좋아서 유산균 먹는데 효과 없으셨죠?
사실 저도 그냥 '유산균 = 장에 좋은 거' 정도로만 알고 있었는데요. 이재성 박사님 영상을 보고 나서 완전히 이해했어요.
유산균과 비피더스균은 개와 문어만큼이나 다른 생물이더라고요. 출처: 이재성 박사의 식탁보감 Dr Lee's Food Remedy via YouTube 유산균과 비피더스, 이름만 다른 게 아니었어?
프로바이오틱스 고시형 19종 중에 유산균이 15종, 비피더스균이 4종이라고 해요. 근데 영상에서 본 게 충격이었는데요.
이 둘은 학술적으로 개와 문어만큼 계통이 다른 생물이래요. 그냥 '장에 좋은 균' 정도로 뭉뚱그려 생각했던 제가 부끄러워지더라고요.
핵심 차이 3가지 사는 곳: 유산균은 소장, 비피더스는 대장 체류 방식: 유산균은 임시 체류자, 비피더스는 상주민 먹는 것: 유산균은 당류, 비피더스는 식이섬유 유산균은 산소가 있든 없...
