초복, 중복, 말복이 다가오고 있는데요. 2024년은 7.15일, 7.25일, 8.14일이 복날이랍니다. 오늘은 이 복날에 챙겨 먹을 수 있는 복달음용 음식 5종을 살펴봅니다.
음식이야 개인에 따라 맛있는 것을 선택하여 먹으면 좋지만, 예로부터 복날에는 이런것이 좋더라 하는 것이 있으니 상식차원에서 정리해 보았습니다. 1. 여름철 보양식의 1인자!
삼계탕! 뜨거운 여름 하면 가장 먼저 생각나는 보양식이죠.
삼계탕하면 인삼과 대추, 찹쌀, 여러 한약재등을 넣고 푹 고아서 만든 음식으로 들어가는 재료만큼 몸에 좋은 영양소도 많은 보양식입니다. 삼계탕에 들어가는 인삼과 대추는 비타민, 단백질, 사포닌등의 성분이 많아 우리 몸의 원기회복과 체력을 보충해주는 효과가 있어 조금만 움직여도 땀을 많이 흘리게 되는여름에는 딱이라 할 수 있습니다.
하지만 평소 열이 많거나 심혈관질환이 있으신 분이라면 조심을 해주시는것이 좋습니다. 인삼 대신에 산에서 재배한 삼을 사용한다면 더할 나위 없겠습니다. 2...
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2024년복날
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장어
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전복죽
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추어탕
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원문 링크 : 여름철 보양식 종류,복달음 5선
