안녕하세요, 비치로잔입니다. 해당화의 기능성분 이야기를 이어가며, 이번에는 세 번째 성분으로 rosmarinic acid를 살펴봅니다.
세 번째 성분으로 Rosmarinic acid를 소개합니다. 구조 특징 화학명 Rosmarinic acid 동의어 Rosemary acid; Labiatic acid; trans-Rosmarinic acid 분자식 C18H16O8 분자량 360.3 g/mol CAS NO. 20283-92-5 logP (XLogP3-AA) 2.4 (Source: PubChem) 해당화 속 페놀산 성분, Rosmarinic acid 이야기 Rosmarinic acid는 식물 유래 페놀산(phenolic acid) 계열에 속하는 성분으로, 폴리페놀 연구에서 항산화·항염 활성과 관련해 자주 언급됩니다.
해당화(Rosa rugosa Thunb.)를 포함한 여러 약용 식물에서 보고된 바 있으며, 정량 분석 방법과 분석법 유효성 검증이 수행된 성분이라는 점에서 성분 분석 관점...
