자양시장 마라탕 맛집 <신미방>

회사 가까운 곳에서 마라탕을 먹을 곳이 마땅치 않았는데 테이블 3개뿐인 작은 가게가 생겼다. 이름은 한자로 <신미방> 주방장이 말 수가 적은 나이 많은 아저씨라고 생각했는데 중국인이셨다.

본토의 맛인가? 맵기도 적당하고 이 주변에서 먹어본 중 가장 맛있다.

테이블은 3개 뿐이어서 홀에 손님은 가득 차도 몇 명 안 되지만 배달 주문이 끊이지 않는 곳이다. 메뉴는 단촐하다.

마라탕 100g당 1600원 마라샹궈 100g당 3400원 그리고 볶음밥 류가 몇가지 있고 크림새우, 지삼선, 꿔바로우, 고구마 맛탕 등의 튀김류가 있다. 가격도 좋은 편이다.

꿔바로우만 대/중/소가 있고 다른 튀김류는 대/중만 있다. 먹어본 것의 가격만 기억하고 있는데 꿔바로우 소는 9000원 크림새우의 중은 14000원.

나오는 양을 보면 정말 가격에 비해 푸짐하고 맛도 좋다! 일단 재료가 매우 신선하다!

얼리지 않은 생새우를 써서 새우 볶음밥(지난 번에 먹었다)의 새우가 넘나 탱글탱글했다. 마라탕은 자기가 담은...