[부산 진구]기장손칼국수 직접 가본 솔직한 평가

안녕하세요, 빛아입니다. 오늘은 서면에서 제법 유명하다는 기장손칼국수를 다녀왔어요.

주변에서 맛집이라고 추천을 많이 받아서 기대하고 갔는데, 솔직히 말씀드리면 기대만큼은 아니었네요. 그래도 직접 가본 경험을 바탕으로 솔직한 후기를 남겨드리려고 합니다.

#기장손칼국수 #부산칼국수 #서면칼국수 #오늘여기클립 m.blog.naver.com 기장손칼국수 기본 정보 서면 중심가에서 접근하기 좋은 위치에 있어서 찾기는 어렵지 않았어요. 메뉴판을 보니 칼국수가 7,000원, 김밥이 2,500원으로 되어 있더라고요.

냉콩국수도 8,000원에 판매하고 있었습니다. 주문한 메뉴와 첫인상 칼국수 두 그릇과 김밥을 주문했어요.

음식이 나오는 시간은 그리 오래 걸리지 않았고, 첫 번째로 눈에 띈 건 역시 면이었습니다. 확실히 손으로 뽑은 면답게 두께가 일정하지 않고 불규칙한 모양새였어요.

이런 면의 특징이 오히려 식감을 더 좋게 만들어주는 경우가 많은데, 실제로 면발은 쫄깃하고 괜찮았습니다. 맛에 대한 솔...