판교 맛집 이든활어 후기_코스횟집

판교 이든활어 방문 후기 — 입안 가득 신선함이 살아있는 곳 이번주 판교 유스페이스2에 위치한 이든활어에 다녀왔습니다. 회사 근처라 예전부터 몇 번 방문했었는데 정말 괜찮아서 후기 작성해보아요.

위치 & 분위기 가게는 유스페이스2 건물 2층에 자리하고 있어 찾기 쉽고 접근성도 좋습니다. 내부는 조용하고 깔끔합니다.

테이블 간격도 넉넉해서 대화하기 편했고, 점심 모임이나 저녁 회식 자리로도 잘 어울렸습니다. 주문 메뉴: 활어 3종 코스 자리 잡자마자 전복죽, 낙지 탕탕이, 해초무침, 묵은지 등 기본 찬이 정갈하게 세팅되어 식전부터 기분이 좋았습니다.

메인 메뉴전에 도다리세꼬시와 전복, 새우장, 계란찜 등이 나옵니다. 잠시 뒤 등장한 활어 3종 이날은 참돔, 광어 (하나는 기억이 ㅠ )구성이었는데, 입에 넣자마자 쫀득하고 탱글한 식감이 정말 일품이었어요.

특히 참돔은 소금에 살짝 찍어 먹으니 입안에 감칠맛이 퍼지면서 회 본연의 풍미가 확 살아났습니다. 묵은지와 해초를 곁들이면 느끼...