한일관 순살갈비 미국산 소갈비 집에서 굽기

안녕하세요? 한일관 순살갈비 먹는 유랑사자입니다.

한일관은 1939년부터 80년 넘는 4대 전통 갈빗집입니다. 종로에 오래 있다가 압구정으로 이전 후 지점도 여러 곳에 두고 있습니다.

요즘은 밀키트도 여러 종류로 나오더라고요. 양념육의 대가인 한일관이 만든 순살갈비로 소 본갈비의 연하고 육즙 가득한 순살코기를 과일과 채소를 직접 고아 만든 특제 양념에 숙성시켰다고 합니다.

불고기도 있는데 갈비로 선택을 했어요. 소갈비는 미국산입니다.

국내산 갈비는 가격이 밀키트로는 어렵겠죠;; 2007년 피맛골 재개발 당시에 한일관 본점이 옮겨진 다음에는 사자도 가보지 못했었네요. 요즘은 온라인에 없는 게 없다지만, 코로나 때문에 더 다..........