생홍합으로 끓인 홍합미역국

오늘은 홍합 미역국을 가지고 왔어요. 저는 소고기를 넣은 미역국보다 홍합을 넣은 미역국을 좋아하는데요.

특히 가장 좋아하는 건 말린 홍합을 넣은 미역국이에요. 그렇지만 말린 홍합은 너무 비싸다는 거...

ㅠ 갑자기 홍합 미역국이 먹고 싶어서 시장에 갔더니 깐 홍합은 팔지 않고 그냥 홍합만 있더라고요. 1kg에 3,000원!! 너무 싸기도 하고 먹고 싶어서 구매해 왔습니다.

홍합 미역국 재료 (4인분 기준) 미역 3주먹, 홍합 1kg 조선간장, 참치액 조금 마늘 0.5~1 숟가락 들기름 3스푼 정도 홍합은 물에 바락바락 씻어줘요. 껍데기에 붙은 이물질은 홍합끼리 비비면서 씻으면 깨끗하게 씻어져요.

씻으면서 튀어나온 이물질도 제거해 주고요. ..........