미식의 도시라던 리옹, 그래서음식에 대한 높은 기대를 안고 갔었지요 :) 사실 프랑스 여행이라고 하면 파리와 그 근교지역 정도만 알았던게 전부였는데 이번에 리옹 여행하며 느낀 점은 역시 여행은 하면 할수록 호기심이 자극된다는 것 그리고 여러가지 볼거리와 먹을거리가 있는 리옹 여행에서 빠질 수 없는 경험은 바로 부숑 (Bouchon Lyonnais) 요리를 맛보는 것. 미슐랭 맛집이기도 하고 MOF (프랑스 최고 장인) 인증을 받았던 다니엘앤드니즈 레스토랑 식사 추천 후기를 전해볼게요.
목차 1.부숑 요리에 대하여 2. 레스토랑 예약방법 3.
먹은 메뉴 후기 부숑 맛집 Daniel & Denise Saint-Jean 지점 정리 위치: 푸비에르 노트르담 성당 → 푸니쿨라 하차 후 도보 30초 셰프: Joseph Viola (MOF 수상) 대표 메뉴: 파테 크루트, 퀘넬, 포크 요리, 닭 모렐 크림소스, 타르트 타탱 분위기: 전통 리옹 부숑, 따뜻하고 클래식한 인테리어 부숑 요리에 대...
