제주도에서 흔히 듣는 #보말저번 포스팅에서도 밝혔듯이 보말은 정말 몸에 좋은 음식입니다저번에 즐겁게 보말은 잡았는데요힘들게 잡은 싱싱한 보말을 어떻게 손질하고, 먹어야 잘먹었다고 소문이 날까요?개봉박두 합니다~~~두근두근제가 잡은 보말인데요손질법1.큰 통에 넣고 손에 고무장갑을 끼고 빨래를 하듯이 문지릅니다포인트:빡빡그럼 물색깔이 탁해져요탁한 물색깔이 보이시죵?
저 색깔이 연해질때까지 빡빡 씻습니다너무 씻다가 고무장갑이 찢어지지 않게 조심하세요!!ㅎㅎ2.어느정도 씻었다면 냄비에 보말을 담고 물을 잠기게 부어요그리고 물이 끓기 시작하고 7~8 분뒤에 불을 끄시면 됩니다물을 넣고가 아닌 물이 끓고 7-8분이..........
보말손질과 보말을 이용한 요리법에 대한 요약내용입니다.
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