“마트에서 매일 보는 그 채소들”… 이렇게 먹으니 뇌까지 챙겨지더라? (양배추·토마토·시금치 레시피 포함)

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 오늘 장보러 갔다가 토마토를 집는데, 아침에 본 기사가 떠올랐어요.

소량의 리튬이 뇌 기능 유지에 도움이 될 수 있고, 우리가 매일 먹는 채소에도 아주 미량 들어있다는 내용이었죠. 바로 양배추·토마토·시금치가 대표적이라고.

“맨날 먹는 건데 더 똑똑하게 먹어볼까?” 싶어 제가 자주 해먹는 간단 레시피까지 묶어 정리했어요 마트에서 맨날 보는데… 알고 보니 치매 예방에 특히 좋은 '한국 채소' BEST 3 토마토 자료 사진. / 위키푸디 미국 하버드 의대 연구진이 리튬이라는 미네랄이 알츠하이머 치매 치료와 뇌 기능 회복에 중요한 역할을 한다는 연구 결과를 발표했다.

지난 6일(현지시 im.newspic.kr 1) 양배추 — 속 편하고 아삭하게, “생으로 살짝” 양배추는 잎과 줄기에 좋은 성분이 많아 속을 편안하게 해주고 상큼한 아삭함이 장점이죠. 무엇보다 열에 약한 성분이 있어 생으로 먹을 때 장...