교대역맛집 수제버거 소울버킷 햄버거맛집 피쉬앤칩스

남편이 교대역맛집이라고 소개한 소울버킷은 수제버거와 피쉬앤칩스, 슈니첼 등 다채로운 메뉴를 자랑한다. 교대역과 남부터미널역 사이에 위치해 있고 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 10시까지다. 주차는 동궁빌딩 1층 앞에 2-3대 가능하며, 평일에는 자리가 거의 없지만 주말이나 공휴일에는 여유가 있는 편이다.

세트 구성은 버거 하나와 사이드 1종, 탄산음료가 포함되며 세트 가격은 5,500원, 평일 런치는 4,500원이다. 메뉴로는 순수 새우버거, 킹프라운 소울버거, 더 리치 퐁듀 플레이트, 광어 사치버거, 리치 비프버거, 착 그릴 비프버거, 치킨 슈니첼 플레이트가 있다. 사이드는 감자튀김, 수작 고구마튀김, 오늘의 스프, 콘샐러드 등이 있으며 추가로 베이컨·패티·새우패티를 선택할 수 있다. 소울 칩스와 수제 고구마튀김도 인기이며 피쉬앤칩스는 2종으로 구성된다. 음료와 디저트로는 소울브라우니와 바닐라 아이스크림이 제공된다.

주방이 한눈에 보이는 카운터 앞에서 패티를 굽는 모습이 보이고, 두툼한 패티에 불맛이 입혀진 비주얼이 인상적이다. 셀프 바에는 수제마요네즈, 할라피뇨, 케챱, 장갑까지 준비되어 있어 손쉽게 이용할 수 있다. 이날 주문은 더 리치 퐁듀 플레이트 세트와 프레쉬 광어피쉬 6피스로 구성되었고, 퐁듀 플레이트의 치즈가 가득해 햄버거 위에 더해지는 조합이 돋보였다. 카라멜라이징 양파가 느끼함을 잡아주었고, 치즈 러버에게는 특히 만족스러운 구성으로 다가왔다.

광어 피쉬는 피쉬앤칩스로 즐길 수 있었고, 타르소스와 함께 나와 맛의 균형이 좋았다. 피쉬의 튀김옷은 적당한 두께로 바삭했고, 피쉬앤칩스의 조합도 함께 즐길 만했다. 앞으로 햄버거나 피쉬앤칩스가 생각날 때면 재방문 의사가 확고히 남는다. 소울버킷은 교대역맛집으로 입소문에 걸맞는 풍성한 메뉴와 세심한 구성으로 기억에 남는 장소다.